Per festeggiare con la propria amata il San Valentino non c'è nulla di più indicato di una coppa di champagne ed è così che La Maison Perrier-Jouët ha dedicato a tutti gli innamorati il suo gioiello più prezioso: la Cuvée Belle Epoque Rosé 2002.
Prima di essere una cuvée molto rara, Belle Epoque Rosé è innanzitutto l'espressione dello stile di una Maison che vanta quasi due secoli di storia e come per la cuvée Belle Epoque Blanc, la variante rosé è firmata dagli anemoni di Emile Gallé, maestro vetraio fra i più quotati dell’Art Nouveau, che la rendono un’opera d’arte unica.
Questa però, volta la bottiglia è trasparente, nuda, vestita solo dal decoro floreale e ad accompagnare la Cuvée, due coppe create ad hoc: maestose, eleganti, decorate con i celebri anemoni, concorrono a rendere il brindisi suggestivo con un’atmosfera incantata, che avvolge gli innamorati in una spirale di piacere e sensualità.
La magia dello champagne si sposa così alla poesia del rosa per un giorno specialeall'insegna della passione e del romanticismo.
La Cuvée Belle Epoque Rosé 2002 è uno champagne di assoluto pregio, dal bouquet delicato e fruttato. All’apertura dominano nettamente le note floreali della peonia e della rosa, poi affiorano quelle delle fragoline di bosco e dei lamponi per lasciare in bocca una seducente armonia dove la freschezza dei sapori si fonde con equilibrio.
Assemblato con il 45% di Chardonnay, il 50% di Pinot Noir, e il 5% di Pinot Meunier si sposa idealmente con pesce dalla carne tenera ed è perfetto l’abbinamento con i frutti di bosco.
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